أرشيف الوسم : اتعرف# علي# حكاية# الكشري# واصوله

كل أكله ولها تاريخ تعالو نعرف اصل الكشري الكشري اصلوه هنديه كان يسمى كوتشر كما ذكر ابن بطوط وعندما وقعت الحرب العالمية الأولي دخلوا جنود هنود مع جنود بريطانيين وكان أرز وعدس بالسمنه فقط وأدخل البريطانيين العدس والمكرونة عجب المصرين ادخلوا التتش بتعاهم حمص وشعرية وصلصه والشطه وانتشر في كل مصر طريقته مختلفة طريقه بيوت ومحلات طريقه البيوت نحمر بصله …

أكمل القراءة »